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Sopa de Frango com Batata Doce

Sopa Fit de Frango com Batata Doce.

Ingredientes

  • 1 Colher de (sopa) de azeite extra-virgem
  • 1 Batata doce cozida
  • Frango cozido e desfiado
  • Creme de leite light ou Creme de ricota light
  • 1 Cebola pequena ralada
  • 1 Dente de alho amassado
  • Cebolinha
  • Coentro
  • Milho verde
  • Sal rosa do Himalaia ou Sal Marinho

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e a cebolinha no liquidificador, bata a batata doce com um pouco de água e junte ao refogado Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o milho verde e o sal. Decore com cebolinha picada e milho verde.

Bom apetite!!!