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Brigadeirão Light

Com o mesmo sabor da receita tradicional, aprenda a fazer um Brigadeirão Light, afinal será uma ótima opção de sobremesa para o Day OFF.

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de leite em pó desnatado
  • 2 xícaras de chá de leite sem lactose
  • ½ xícara de chá de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão, stevia ou sucralose
  • 1 colher de sopa de margarina cremosa sem sal light
  • 1 lata de creme de leite light
  • ½ xícara de chá de cacau em pó
  • 2 ovos
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de granulado de chocolate dietético

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado. Coloque em uma fôrma de pudim média untada. Asse em forno médio (180º C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até ficar firme. Desinforme ainda morno e salpique o granulado. Deixe na geladeira até a hora de servir.

 

Bom Apetite!!!